為規范華冶金谷廣場餐飲商鋪后廚管理,提高餐飲服務質量,及時排查風險隱患,嚴防食物中毒事件發生,2月25日下午,華冶商管公司邀請代理公司邁商公司招商運營專員,共同對金谷廣場餐飲后廚衛生進行檢查。
此次檢查范圍為商場三層和四層餐飲商戶,重點檢查持證經營、食品衛生、后廚環境衛生、消防設備配備以及安全用氣用電情況。檢查組針對發現的問題現場作指導整改,對于不能立即整改的問題,要求商管公司運營部管理人員積極跟進直至整改完畢。通過專項檢查,既全面排查出了金谷廣場存在的餐飲衛生安全隱患,又強化了管理人員的衛生安全意識。